Caserecci di Semola

SPECIAL pasta shapes, manufactured by mixing durum wheat semolina and cold spring water. Slow cold mixing, round bronze-die cutting; slow and static low-temperature drying.

Size

n° 50 - Vermicelli

n° 51 - Linguine di passero

n° 52 - Tagliatelle

n° 53 - Bucatini

n° 54 - Chitarra

n° 55 - Mafalda

n° 56 - Lasagna riccia

n° 57 - Farfalloni

n° 58 - Sagnarelli

n° 59 - Orecchiette

n° 60 - Gnocchetti sardi

n° 61 - Rigatoni giganti

n° 62 - Millerighe

n° 63 - Pennoni

n° 64 - Pennoni rigati

n°65 - Fusilli bucati

n°66 - Casereccia

n° 67 - Gramigna

n° 86 - Fusillo gigante

n° 87 - Ruota

n° 88 - Conchiglia

n° 89 - Tacconelli